食品安全工作座谈会简报
5月26日上午，国务院食品安全办、国家食品药品监管总局在京召开2017年食品行业组织食品安全座谈会。会议围绕行业组织在食品安全工作中如何主动入位、砥砺前行、共筑社会共治格局展开讨论。国家食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并讲话。相关部门的同志通报了2016年的工作和2017年的安排。
郭文奇充分肯定了过去一年食品行业组织围绕食品安全主题所做的工作和取得的成绩，并就行业组织如何在构建社会共治格局中更好地发挥作用，提出了明确的工作方向。
郭文奇要求，要重视、依靠和支持行业组织。行业组织在推进食品安全行业管理、技术创新、产品研发、标准制定和保障食品安全等方面做了大量工作，为食品安全工作提供了强有力的技术支撑。要加强与行业组织的沟通协调，注重发挥行业组织作用，通过行业组织全面了解食品行业基本情况和共性问题，并组织有关行业协会、技术机构共同研究建立重点食品风险问题清单。要依靠行业组织，进一步为行业自律守住底线，进一步为政府监管建言献策，进一步为信息交流强效助力。
他希望各有关部门大力支持行业组织工作，主动加强与行业组织的沟通联系，切实把地方实际、企业实际与行业实际有机结合起来，共同交流食品安全情况，共同研究食品安全问题，共同防范食品安全风险。要立足工作实际，积极创造条件，联合行业组织共同开展食品安全宣传、行业调查、风险研判、技术攻关等活动，共同提升我国食品安全总体水平。
食品安全总监兼综合司司长(国务院食品安全办秘书处秘书长)孙梅君作了会议小结，表示要认真研究与会代表提出的意见建议，进一步做好与行业组织沟通协作工作，并且希望行业组织成为食品安全社会共治的积极参与者，成为行业自律的监督者，行业发展的服务者，政府监管的谏言者，信息交流的协调者。
会议由总局食品安全监管三司司长李奇剑同志主持。总局相关司局负责人，工业和信息化部、农业部、卫计委等部门相关司局负责人以及39家食品行业组织负责人参加了座谈会。
17日下午，济南市食品药品监督管理局召集知名食品生产、流通和餐饮的.企业代表，开了一个食品安 全诚信联盟筹备工作座谈会。济南市食药监局希望能推动济南食品行业诚信联盟成立，通过联盟对更好地 对食品行业进行监管和高效服务，让市民吃上放心食品。
打造济南自己的食品诚信联盟
济南市食药监局综合协调督查处处长郭春先说，济南的食品行业诚信联盟可以深圳市食品行业诚信联 盟为模板，结合济南自身情况，以自愿，依法，自律，发展和互动为原则，让企业参与进来，让联盟这个 大平台充分发挥信息交流，技术推广，品牌示范，人才培养和资源共享等功能。
记者了解到，深圳食品行业诚信联盟中，加入的企业需确立严格按照国家相关法律法规和标准生产、 销售食品的观念和意识，确保食品标准、特别是强制性标准得到有效执行。不使用欺诈性、误导性语言、 文字、图片。建立完善的售后服务制度，及时响应并处理消费者投诉，建立完善的产品召回机制。接受社 会、媒体监督等。
据了解，加入该联盟的成员可以享受联盟赋予的一些权利，比如可以使用联盟专属logo ，定期参与 成员高峰论坛，分享先进经验技术和参加行业品牌展会等权利。联盟成员在行使权利的同时也要承担相应 的义务，要做到诚实守信，以人为本，助推公益和规范管理等。
“只要与食品安全有关且尚德守法诚信经营的企业，个人，机构都可以参与进来。”郭春先说。成立 的联盟会按照定期交流，监督管理，公开评价，失信淘汰的工作机制保证各个企业的权利和义务。“同时 ，联盟也会提供多渠道的信息交流平台，网络，微信群，新闻媒体，高峰论坛和消费者的互动等多种形式 协调工作。”
食品企业希望联盟有门槛有担当
济南泓泉制水有限公司(泉娃)质保经理马宏说，食品安全关系千家万户，希望成立后的联盟能够对 食品原材料和食品生产加工，质量控制等方面提出标准，对企业发展发展能更上一层楼。
“希望联盟能够借鉴其他相对成熟的联盟，能够简单操作，过程不应该过于复杂。”华联超市负责人 说。对于加入联盟的门槛，凯瑞集团执行董事陈林认为，目前市场上存在的企业参差不齐，特别需要联盟 平台来加大监管力度，但是联盟门槛不能随便设置，各个行业肯定都有差别，不同行业应该有不同的标准 。
“食品安全一直以来都抓的特别严，希望这次成立联盟之后，各个企业能够在联盟范围内规范工作， 我们也希望联盟能够为各个企业争取一些政策支持，保障企业在社会中的权益。”超意兴副总经理任崇远 说，在遇到竞争对手恶意中伤时，很希望联盟在食品安全方面出现问题时能够提供一些帮助。
借力诚信联盟让市民吃得更放心
“联盟的成立还需要注意几个方面，首先要依法进行，大家在统一意见的基础上，要去相关部门进行 注册，这个很关键。”济南市食药监局副局长李学忠听取各个企业代表的意见之后表示，联盟成立后的工 作要按照联盟原则来规范，要讲究实效，不要花架子，各个企业要明白加入联盟的权利和义务。食药监局 也要积极高效发挥联盟的功能，真正做到服务和监管相结合。“我们也会公布联盟的logo ，加强动态管 理，建立考核机制，不符合联盟条件的企业就退出，这些措施都是为了让老百姓得益，让老百姓放心!”