《不挑食》这节课主要是让幼儿认识各种食物对我们身体的好处，激发幼儿爱吃各种食物的愿望，做到不挑食。培养幼儿良好的幼儿园进餐礼仪。
课后我又把整节课的过程进行了回顾，反思了活动中的不足之处，做好充分的准备去上第二课时。在第二课时主要引导幼儿观察和讨论。我出示PPT画面让幼儿仔细观察，通过前一次的学习，我发现自己做的PPT还没达到自己所要的目的，所以这一次以更夸张的教育法放在了PPT 课件上讲解。对此我引导幼儿进一步了解挑食所给我们身体带来的危害，由于贴近生活的讲解和夸张的图片展示。幼儿都在无意识中学到了不能挑食的小知识，有结合他们的生活经验，幼儿的自我意识也就瞬间提高了，挑食原来会有这么严重的后果。
童真的他们真的在这一节课中全部都醒然了，所以在PPT 展示这一块加上丰富夸张的语言渲染，对这节课起到了很大的作用，通过课后的.观察和提醒，挑食的幼儿都能做到不挑食自觉进餐了。的确，通过反思后，整节课的气氛都很放松，目的也很好的达到了。就是PPT的准备，可能也是过于夸张了，有些孩子还是会受惊吓，所以，以后在准备课件的时候，还是要从幼儿的角度出发的。
一、源于生活。
本次健康教育活动来源于幼儿的现实生活又服务于幼儿的生活。现在生活条件好了，挑食的孩子越来越多，很多孩子喜欢吃零食，不爱吃米饭、蔬菜等。因此这次活动，能结合幼儿自己的生活实践经验，谈谈自己的想法并和同伴交流，在不知不觉中，学到健康知识，明白不同的食物有不同的营养，懂得挑食对身体不好，在生活中要养成不挑食的好习惯。
二、过程自然。
第一个环节，我以图片的方式引出话题，激发孩子参与活动的兴趣，增强了孩子对儿歌的理解。第二个环节，以出示食物的方式，选择生活中经常接触的食物，让幼儿在观察中了解各种常见的食物以及它的营养价值。这类食物源于生活，孩子有一定的感性经验，比较实在。第三个环节，我给孩子提供各种各样的食物小卡片，通过让幼儿相互讨论，提高幼儿学习的主动性，巩固所学的知识，也让幼儿知道了各类食物有丰富营养的经验。
整个活动，幼儿兴趣高，在主动学习过程中学到了健康知识，知道不挑食能让身体长得棒棒的，从而养成不挑食的好习惯。