液体之间的溶解现象的教学反思
这一课的内容我把它作为教研课的内容。在备课时，考虑到同学小组实验和记录所需时间较长，而且会有一些不确定因素，所以把教材后边的“醋、酒精和食用油是怎样溶解的”放到了前面，并且省略了“醋在水中的溶解”作为课后作业。教材前面的“胶水和洗发液是怎样溶解的”放到了后边作为教师演示实验，并省略了“洗发液的溶解”作为课后同学实验完成。
由此，这一节课内容较少，因此我有富余的时间让同学经历一个科学的观察过程，引导同学在课堂中学会观察，学会归纳描述，深入地生成科学概念。
在实验器材的准备上，我就给同学小组实验准备了两个棕色瓶（分别装酒精和食用油），两根木棒用于搅拌，还有两个装了水的试管。力求让同学在最少的'活动中达到最有效的观察效果。
二十分钟的同学实验，我引导了同学从多层次的实验和观察操作活动中研究酒精和食用油的溶解现象。通过优化对比观察过程，有效地引导同学深入的观察。因为学会观察，能在对比中深入的观察，是本课时的教学重点。在同学描述出所观察到的现象后，又和时引导同学对现象进行深入的观察，并进行探究，寻求其中的答案。如：当酒精滴入试管后，浮在上面的红色酒精颜色有何差异？酒精和水溶液搅拌出现的气泡和食用油和水搅拌出现的气泡有何不一样？针对这些问题的研讨，促使同学更加深入地探究，同时让同学的描述能力得到了锻炼提高。
学会描述观察到的现象，是本课的又一重点，也是难点。在实验观察过程中，我注重了引导同学运用准确的词语进行表述。如酒精进入水中是“逐渐溶解”，因为“上层颜色较深，下层颜色较浅”；食用油进入水中是“漂浮在水面上”，搅拌后是“分散水中又浮在水面上”……
在演示实验中，我在往试管中倒入胶水时，胶水沿着试管壁划入了水中。后来同学在描述和记录时很多都用了“滑下去”这个词语，发现这一现象后，我和时进行了纠正，重新拿了一个试管，在里面加满了水。这样，同学很清楚地看到倒入的胶水在水中缓缓沉入水底。由此和时纠正了错误的描述。
应该说，在这节课中，通过同学的实验观察，同学已充沛的认识理解了：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同时，他们的观察能力和表述能力也在学习中得到了提高。