在课堂学习中，我根据实际情况，采用“兵教兵，兵强兵，兵练兵”的教学方法，把知识学习、能力发展、情感培养结合起来进行，因而学生能在活动中体验到合理营养的重要性，在体验的基础上升华出关注合理营养的情感。达到最佳教学效果。
转变观念，创新教育：
在经过英特尔培训之后，我转变了教育观念，课堂上尝试应用新的教学方法，让学生收集如何购买食品的资料，制作简单的幻灯片，并利用幻灯片向学生讲解。培养了学生的实际操作能力，教学效果较好。
本节课的不足及今后采取的措施：
1、教学时间分配不太合理，板书和第一题的讲解时间长，导致巩固练习环节没时间。
2、教学课件有待改进，预习题与幻灯片之间做超链接就更好了。
3、教师的总结和点拨不是很到位。
4、为了更好的贯彻阳光教学模式，完善教学环节，今后我应当多熟练多媒体辅助教学的使用，使媒体使用恰到好处，增强直观感受，突破教学重难点。
5、加强教学基本功，增强驾驭课堂的能力。
安全教育是学校教育的一个重要组成部分，而交通安全教育尤为重要，因为学生每天上学、放学路上的交通情况比较复杂，特别是我们学校大多数学生都是乘车上学。根据当前的教育教学的实际需要，由我主持上了一节交通安全教育主题班会。在班会的筹划阶段，我觉得自己的责任很大，应该在有限的时间内，给学生传授更多的交通安全方面的知识。
在这次主题班会中，我们低年级教研组的全体老师集思广益，在集体备课过程中，从中小学生的生活实际出发，设计适合学生年龄特点的教学活动，使学生在教学活动中获得体验，懂得远离危险，遇到危险如何自救自助和求助，从而健康、安全的成长。
本次教学实践，我有以下收获：
一、让学生充分参与活动，在实践活动中获得体验
在本次主题班会活动中，我搜集了大量图片，吸引学生的注意力，并让学生充分参与讨论，从被动学习变为主动学习。从而也体现了新课标的精神。通过学生的主动参与，使学生自己对交通安全知识有了更进一步的了解和掌握，能够自己认真学习安全知识。
二、灵活创设情境，让学生在具体情境中学习知识，解决问题
开课创设情境，通过一组组血淋淋的画面，使学生了解学习交通安全知识的重要性。让学生讲故事、竞赛在这些形式多样的活动中，让学生主动发现问题，从中学习懂得走路安全、乘车安全等知识的重要性。我在设计这节课中，灵活、机智的'联系学生学习、生活的环境，挖掘潜在的危险，使学生明白，日常生活中处处存在不同程度的交通安全隐患，要学会远离危险，减少危险的发生。在教学活动过程中，所选取的生活情景，贴近学生生活，切入实际，既有师生的互动，又有学生与学生间的交流互动，课堂气氛活跃。
三、课外延伸，把学校、家庭、社会有机结合
了解走路安全、乘车安全、骑车安全等，并通过安全知识竞赛使学生了解到更多的安全知识和遇到危险时自救、求助的一些常识。使学生学会关注生活、热爱生活。课堂教学从课内延伸到课外，从只重视学生的知识结构的培养到关注学生的具体生活和直接经验，并真正深入学生的精神世界，从而使教学活动生活性、开放性、活动性得到充分体现。
通过这节主题班会课，发现学生对交通安全知识的学习有着很高的热情。我还应该在安全知识这方面多下些功夫，利用网络资源，多查找一些交通安全知识，教给学生更多的安全教育知识。
这次主题班会课给了我很大的启发，从现在开始，就给他们灌输一个良好的行为习惯，时刻培养他们的交通安全意识，会避免很多悲剧的发生。上好交通安全教育课，是我们义不容辞的责任通过安全教育，我们要把平安的种子撒播进孩子的心田。当它发芽开花、长成参天大树，我们必将收获更多的祥和、幸福和安宁。
安全和纪律教育对小学生十分重要。今年，安徽教育厅要求全省中小学要上好安全教育第一课。本人多年来坚持开学第一课进行情绪调整和安全教育，收到了明显的教育效果。
本课教学第一课时由课前的安全观察引入，这有实际意义和作用，只有这样的观察才能了解学生的安全现状，才能有针对一的教育。接着对上学期安全成果进行了回顾和总结，这起到鼓励和激励以及警醒作用。此后开展了阅读活动，主要是配合安全教育结合本册教材内容，从多方面加强对学生安全意识教育，丰富安全常识，也为开学后正常有序地开展教学奠定了基础，第一节课结束布置了思考与发现活动，引导学生观察和发现安全与不安全行为，同时开展想象活动，进一步加强了安全重要性认识的教育。
第二课时中，主要是结合教材认识安全的重要性，结合发现的学生言行开展安全分析，最重要的是将上下楼梯做为重点并模拟开展活动和布置课后学生间的监督，这种教学具有有效性和针对性，让学生感受到老师的关爱。本节课能放手让学生活动，活动中发现总结，并开展安全阅读、习作活动，这样不仅整合了语文学习，丰富知识，提高阅读、作文能力，而且进一步加深了对安全的认识。
教学本课后结合学生的成果反思如下：
一、安全教育必须落到实处，才能起到积极的作用。所谓落到实处从本课教学来看，一般是安全观察、安全提醒、安全阅读、安全思维、安全模拟演练、安全激励等。这些落到实处的活动不仅起到安全教育的目的，而且可以以此建立良好的生生、师生等关系。
二、安全教育和安全监督必须互相作用，才能达到规范安全行为的作用。安全监督可以是生生间的互相提醒，可以是安全隐患的发现等，只有有效的安全教育下的监督才到达到安全的最终目的。
三、安全教育完全能和习作等教学整合起来，不仅有效地提高学生的安全意识，安全意识强了，那么认识深刻下的语言运用也会自如和有主题性，这可以培养学生积极的作文态度和提高习作的兴趣，达到双丰收。
安全教育的目的旨在帮助学生养成良好的生活习惯、基本的安全意识，获得一些与生活实际密切相关的安全知识和技能，并能在日常生活中实践，维护自身及他人的安全，使之初步适应现代生活，为其一生身心健康地发展打下基础。所以我们每学期都有一节安全系列课。
而这节课从组织准备、课堂效果、表现形式等方面是成功的。
1、精心准备积极参与
在这节课准备期间，各组学生都认真地翻阅多种报刊、书籍、上网等方式查阅防雷电的相关知识和资料。课后，争当预防雷电小卫士，向家长和邻居们积极宣传预防雷电安全知识。
2、体现互动效果显著
从效果上来看，同学们在本节课中能通过对视频、案例深入探讨，对雷击的原因和防雷击措施有了更深的认识，结合教师的讲解就如何进行雷击急救学会了一些可操作性的措施，并通过学生的模拟演练增强了防雷击急救能力。在课堂上既有师生之间的互动，又有生生之间的互动，在这个互动过程中，孩子们充分交流，增长知识；在这个互动过程中，孩子们开动脑筋，解决问题！在这个互动过程中，孩子们模拟训练，培养能力！这节课按计划取得显著的成效。
3、设计形式多样化
就设计而言，以活动为载体，表现形式有视频讨论、自主学习、案例分析、模拟训练、学唱儿歌等，各种形式穿插在讨论中，借助形式多样化突出“珍爱生命，谨防雷击”的主题。
食品安全问题关系国计民生。有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此，教孩子学会鉴别食品的合格与否，是十分重要的，同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事、社会的事，而且是我们每个同学及每个中华人民共和国公民自己的事。我在本课中食品安全为教学主线，采用“参与式教学模式”展开课堂活动。
本课的特色主要有：
1、创设了学生自主学习的时间和空间，调动全体学生积极、主动地参与教学活动。学生通过小品表演、调查报告、小专家讲座、小记者新闻报道、食谱设计与分析、食品包装袋的收集与讨论等教学环节，训练了获取和处理信息、分析和解决问题、交流与合作等能力，学会倾听、学会学习、学会研究。
2、教学过程能把学习知识、发展能力、培养情感有机地结合起来。如，通过学生自我分析常见的不良饮食习惯、推荐同龄人营养食谱、为长辈设计营养午餐等过程，将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。此外，通过亲自动手为父母烹饪可口的饭菜，充分表现自我，体验成功，同时也培养了关心他人、孝敬长辈的情感。
3、教学内容贴近学生生活实际，解决生活中的科学问题，真正让生活走进了课堂，体现了科学知识在指导健康生活中的价值，实践“科学为大众”的教育目标。为了更贴近同学们的生活，教学中有许多创造。例如，为家长设计食谱不仅仅是买、煮、品的一个过程，让家里有条件的同学用相机或摄录机把这一个过程记录下来，这对于第一次煮饭的同学来说是一次非常有纪念意义的事情。又例如，在第二大主题“食品安全”的学习中，十分注重学生的实际经验和生活中的“发现”，如鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准；四季豆煮不熟会中毒，霉变的花生含致癌物；路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质等，都是超出教材，学生的“发现”；如建议农民不应乱扔农药瓶到河里，防止污染水域中的生物，再经食物链传递给人类等等。都说明了学生有许多实际的经验和“发现”，只要积极性调动的好，并给于学生表达和交流的机会，科学教育就更能生活化，生活处处有科学，生活处处用科学。
4、把“发展性教学评价”的先进理念引入本课教学，通过教师评价、学生自评、学生互评等方式促进学生自我发展。
改进：
对于实验中用到的PH值，有很多同学没有能充分理解，应多加解释。