我说课的是人教版一年级上册《道德与法治》第三单元中的主题二《吃饭有讲究》，“吃”的内涵十分丰富，一提到“吃”很多孩子就提起了兴趣，但对怎样吃是合理的孩子们就不知道了。通过课前观察、访谈，了解到学生在家、在校用餐的一些情况，针对学生在现实生活中暴露出来的不讲卫生、不注重礼仪、营养不均、偏食挑食、浪费粮食等问题，本节课我从学生的年龄特点出发，从兴趣入手，针对“如何吃得好”这一主题，让学生在原有生活经验的基础上得到提升和发展。经过精心备课、上课，下面我将围绕教学过程中的得与失，反思自己的教学，对实施过程进行自我分析和思考：
1、通过课前交流我发现了许多问题，在学生身上的关于饮食习惯的许多问题。现代人的生活节奏加快，大人们一早就得忙着去干活、上班，许多家长常常顾不上孩子的饮食习惯的培养和礼仪的教育，这种做法是很不好的社会现象。针对以上现象，这节课我通过让学生积极参与我的教学活动，让学生初步了解就餐礼仪和饮食健康常识，并逐步养成良好的饮食习惯：
饭前的洗手六步骤的教学。我在设计之初就考虑到学生的积极参与活动，让他们在实践中获得知识。
三餐定时；不挑食，不偏食。通过活动演练，激起学生学习的兴趣，并在活动中针对一些学生挑食的情况做进一步的指导，使他们认识到不挑食的好处。最后谈收获，很多同学都对就餐习惯的养成有了更新的认识，从而更好的达成教学目标。
2、道德源于生活，远离生活的道德教育是悬空的，缺少根基的。只有将品德教育回归孩子的生活世界，才能使两者建立起真实而有意义的'联系。全课在我创设的宽松、愉悦的生活情境中进行：同学们观察图片联系生活自我评议、同学交流等等，学生参与度很高，兴趣浓厚，学生在一个接一个的活动中体验、感悟，他们的聪明才智、学习潜力无不凸显出来。
3、在本课的教学中我感觉还有一些需要改进之处。例如：平日有的孩子挑食、偏食，就餐礼仪有待长期培养，迫切需要加强教育引导。因此我感觉教学活动中对于学生的评价，除了学生自己评价、教师评价外，如果加上家长对学生的评价所取得的效果就会更好些。因为在这一活动中要让学生养成好好吃的习惯就需要家长在家的帮忙，否则学生就会认为回到家就不知道自己的情况了，于是就里外各一套，那么这样的教学就没有多大意义了，所以我想可以加上课后调查表，这样就可以更好地约束管理孩子的饮食了。
以上就是我对本节课的思考，在今后的教学中，我力求我的道德与法治课能让孩子有快乐的生活体验，在体验的过程中渗透好我们的品德教育，让孩子能够更好的生活。