劳动节可以开展什么活动
一：充分休息
过五一有很多方式，大部分人在五一假期的前一天都非常累，因为，无论是工作中还是生活中，假期前的计划要必须完成，导致我们五一假期的前一天都会比较累，然而，五一假期我们可以充分的休息，比如睡个懒觉，当你清晨起来时伸伸懒腰，想想这几天可以安然的不用去上班了，心里就非常好受，我觉得这是一种很好的放松方式，由于每天的工作都要早起，然后拖着疲惫的身体去上班。然而五一假期到了，我们可以用心去感受早晨睡懒觉给我们带来的轻松和心灵上的压力释放。
二：亲近自然
放松心情。假期到了，我们可以选择一个阳光明媚，风和日丽的好天气，距住处临近的、安静的地方一个人走走，最好是一个人，因为这样，才能亲自享受大自然带给你的风光，也避免了别人的打扰，同时，也可以拍几张花花草草，鸟儿等美丽的图片，然后再慢慢走回来。这样不仅让你的压力得到释放，而且会让你的生活更加有自信。
三：回家
如果离家近的小伙伴们，大部分都是选择回家陪父母，但是离家远的朋友们有时候也会选择回家，这是亲情的诱惑，是五一做的最有意义的事情，生为儿女，不管路途多远，父母家人才是最重要的，回家唠唠家常，吃一顿团圆饭，不仅能使自己快乐，也会使父母快乐。
四：运动健身美食
由于长时间的工作，使我们没有时间去保护自己的身体，晚上回来都不会有一顿美味的晚餐，不是路边摊就是街头小店。我们可以选择去用心做一道自己喜欢的菜，自己去感受做菜的快乐，这样不仅使你吃到自己美味的菜，而且还能学习一手好手艺。此外运动健身也是特别有意义的。在运动中增强自己的体制，释放自己的压力。这些过后会使你全身心的压力都会得到释放。
劳动节吃什么食物
整个春天的养生，应以养肝为主，五一也不例外。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，此时饮食应“省酸增甘”，即适当吃些酸性食物养护肝脏，而适当多吃甘类食物健脾。营养师介绍，五一养肝饮食说起来容易，但在实际操作中也是因人而异的。
从总体看，五一应以养肝为主，我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。
1、青菜类
绿叶蔬菜在春季是有生发之象的，中医有“白色入肺，红色入心，青色入肝，黑色入肾，黄色入脾”之说。绿叶食材入肝，所以五一首选绿叶蔬菜。其中五一食材最经典的，就是能够养护肝脏的芹菜和春笋，另外，韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。
2、肉食类
中医讲求取类比象，作为养肝来讲，肉食中特别推荐的是动物的肝脏。但动物肝脏的脂肪含量比较多，高脂血症的人要注意慎食。五一时不主张吃温性比较大的肉食，如羊肉、牛肉等。
3、去风类
春季多风，夏季多暑，伏天多湿，秋天多燥，冬天多寒。”所以，五一时还应该从抵御外风的角度挑选一些食材。肉片、皮冻等带皮一类的东西，此时食用可以有效起到美容、固表，防止外邪侵袭等防风的作用。例如，用黄豆炖肉皮，黄豆里有雌激素，把肉皮里的胶质煮出来，加上作料，不仅顺应节气，而且适合女性养颜。
劳动节的意义
中国人民庆祝劳动节的活动可追溯至1918年。这一年，一些革命的知识分子在上海、苏州、杭州、汉口等地向群众散发介绍“五一”的传单。
1920年5月1日大会现场李大钊演讲，1920年5月1日,北京、上海、广州、九江、唐山等各工业城市的工人群众浩浩荡荡地走向街市、举行了声势浩大的游行、集会。李大钊专门在《新青年》上发表了《“五一”运动史》，介绍“五一”节的来历和美法等国工人纪念“五一”的活动，号召中国工人把这年的“五一”作为觉醒的日期。陈独秀也为庆祝这个节日发表了《上海厚生纱厂湖南女工问题》一文，揭露资本家剥削工人剩余价值的真相。陈独秀又在上海船务栈房工界联合会作了《劳苦者的觉悟》的演说，阐明了“劳动创造世界”。“做工的人最有用最贵重”的观点。在北京，一些青年外出宣传，散发《五月一日劳工宣言》，唤起工人为反对剥削、争取自身权利而斗争。这是中国首次纪念“五一”国际劳动节的活动，也是中国历史上的第一个“五一”劳动节。