中元节的饮食一般是包子、水饺、馒头，饭后吃苹果、梨等时令水果。唯独陵县例外地称中元节为掐嘴节，吃粗茶淡饭。中元节的来历故事及习俗有哪些你知道吗?一起来看看中元节的来历故事及习俗，欢迎查阅!
中元节的来历故事
农历七月十五日(有些地方，尤以华南，是七月十四日，相传是宋朝末年蒙古人入侵某地，居民为逃难而提早一天过节)，道教称为中元节，佛教称为盂兰盆节(简称盂兰节)，民间俗称鬼节、七月半。在汉字文化圈不少地区都有相关的节日活动，“先数日，市井卖冥器靴鞋、幞头帽子、金犀假带、五彩衣服。以纸糊架子盘游出卖。
中元节的习俗
相传那一天地狱大门打开，阴间的鬼魂会放禁出来。有子孙、后人祭祀的鬼魂回家去接受香火供养;无主孤魂就到处游荡，徘徊于任何人迹可至的地方找东西吃。所以人们纷纷在七月，举行设食祭祀、诵经作法等“普渡”、“施孤”布施活动，以普遍超度孤魂野鬼，防止它们为祸人间，又或祈求鬼魂帮助去除疫病和保佑家宅平安。因此某些地区在这一天会有普渡的习俗，称为“中元普渡”，后来更发展为盛大的祭典，称为“盂兰盛会”、“盂兰胜会”。
为什么七月半是鬼节
农历七月被称为“鬼月”，七月十五则为“鬼节”，鬼节又称“中元节”、“盂兰盆节”。它不仅拥有佛教的宗教信仰，还有着我国道教的本土文化。 “中元”之名起于北魏，是道教的说法，根据古书记载：道经以正月十五是“上元”，为天官赐福日;七月十五是“中元”，为地官赦罪日;十月十五是“下元”，为水官解厄日。而“盂兰盆节”则是由佛教传入而带来的超度仪式，孟兰盆的意义是倒悬，人生的痛苦有如倒挂在树头上的蝙蝠，悬挂着、苦不堪言。为了使众生免于倒悬之苦，便需要诵经，布绝食物给孤魂野鬼。此举正好和中国的鬼月祭拜不谋而合，且佛教也是在农历七月十五这一天举行超度法会，因而中元节和孟兰会便同时流传下来。
据说在七月初的时候，阎王会放亡者回来探亲，七月中旬的时候再将他们召回，故形成了七月初接祖、七月半送祖的习俗。在中元节这一天，人们会备下酒菜、纸钱来祭奠亡者，以示对死去的先人的怀念。与清明相比，由于此时鬼魂都可自由出动，因此祭祖可以不必上墓。在一些地方，还有布田、放水灯的习俗。
现在，中元节的祭祖仪式已经简化，大部分地区都是在农历七月十五或七月十四傍晚开始举行祭祖仪式。祭祖仪式也已经简化了，逐渐剔除了迷信色彩，保留祭奠形式，作为对祖先的缅怀和纪念。
广西人怎么过中元节
中国鬼节也就是所谓的中元节，在夏秋交替的时候，在这个阴阳交替的时间，阳气逐渐消散，阴气显现。晚上地宫放出了很多鬼魂，我国民间的很多地方都会进行祭祀，举行了各种活动。民间的传说众多，一直流传着，已经成为一种习俗，到了每年的七月中都会举行活动。下面我们就来看看广西人的鬼节有什么不一样吧!
大家都知道，广西内的法定节日只有三月三山歌节，但中元节不是。不过在广西人看来它是仅次于春节的重要节日，为何受到如此重视?
中元节是农历七月十五，但在广西却不是。
在广西，中元节一般提前一天，也就是在农历七月十四过，又叫“鬼节”、“七月半”，又称壮族“团聚节”、“七月节”。农历七月十五，是中国的传统节日——中元节。中元节本是汉族的祭祖节日，后来与少数民族文化融合，包括壮族在内的一些少数民族也在这一天祭祖。
传说，以前广西老百姓也在农历七月十五过节。到宋朝末年，南方战乱，广西老百姓正准备过中元节，听闻元军大举进攻岭南，为避战乱，就提前一天过节。后来一直延续下来。
吃鸭子成了广西人风俗习惯
这个“吃鸭子”的习俗究竟是起源于何时，老一代人也说不太清楚，只知道这是一代代传承下来。据说，广西人的祖先认为，每年农历七月中旬的鸭子，正是它们长大成熟的时期，肉肥而美。而七月半这一天，鬼门大开，许多的鬼魂涌入阳间，为了防止孤魂饿鬼伤害生者，肥美的鸭子就成了最好的祭品。
为何中元节，全国唯独广西最隆重呢?
第一，广西人的中元节和其他省份的中元节是两个不同的概念。广西民族大学文学院教授陈金文说过，汉族在中元节主要是“祭鬼”，“祭鬼”也会涉及到祭祖，但是对于壮族而言，节日当天则偏重于祭祖。也就是广西人对“祭祖”的情节比较深，所以，七月十四会过得比较隆重。
第二，中元节是广西人第二大的饮食盛宴。因为在这一天里，我们在“祭祖”之余，还把中元节作为宴请、阖家团圆的好日子。有的家里会连续三天宴请亲朋，宴请的人越多，家里越热闹，人们就越高兴越自豪。
第三，广西人的过节方式是最丰富、最多样化的。除祭祖、吃鸭子之外。广西南宁、桂林、来宾、百色多地还有许多过节的方式，泼水饭、放柚子灯祭河神、烧包、连续三天宴请宾客等。为了让客人吃得够，吃得开心，不少人还会提前一个星期左右开始磨面做饼、蒸馍，做芝麻糖等。
每个地方的鬼节都有它的意义，各地人祭祀的方式不同，代表着不同的意味。现在我们很多人把鬼神传说当做一种文化，无知的人把这个当成一种迷信。前者是一种好的想法，鬼神的意义就是让我们感到敬畏，要约束自己善待他人。