大寒节气活动
活动一：一起做新年装饰
大寒是二十四节气中最后一个节气，一般跟农历的岁末时间重合，故大寒时间多是人们过年时间，农谚所谓“小寒大寒，杀猪过年”“过了大寒，又是一年”;成人可以带着孩子了解节气的由来，并亲手制作新年的装饰，迎接的开台，感受节日的气氛。
准备红色彩纸、画笔(毛笔)、剪刀即可，窗花、福字、春联都可以完成制作。
帮助幼儿完成新年装饰的制作后，和孩子一起亲手剪的窗花贴在窗户上、将“福”字送给老师和小朋友们，将亲手会制的春联张贴，小小的窗花、福字贴出年的喜庆，红红的春联写出了寓意吉祥、长长的鞭炮挂出了年的祝福。
活动二：扫尘
据《拾遗记》记载，“扫尘”习俗可追溯到三千多年前，“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。，此时正值岁末，各地的人们开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物。成人带着孩子了解习俗的由来以及包含的美好期盼，一起参与到家庭或者班级的扫尘活动中，在劳动中去体验。
活动三：亲手制作米胖糖
迎接新年一定少不了美食这一项，其中糖类更是孩子心中喜爱的top1，成人可以带着一起亲手制作一份健康又美未的零食，增添幼儿新年的趣味。成人可以带着幼儿去米胖糖店看师傅现场怎么制作的，或者条件允许在家里尝试也可以。原材料为食用油、麦芽糖和米胖。
①第一步把糖放在锅里，加入油和麦芽糖，让麦芽糖融化在油里。
②第二步加入米胖在锅内翻炒。最后把它们倒入磨具碾压成型切块。
活动四：一起做冰花
大寒是二十四节气中最后一个节气，一旦进入大寒这个节气，就意味着全年最冷时刻的到来。“小寒、大寒滴水成冰”，正是冻冰花的大好时节。为了给这个节气增添更多的乐趣，成人可以和幼儿一起做冰花，让孩子们通过制作水花，知道水遇冷会变成冰，冰是水变成的，感知冬日带给我们的乐趣。
活动五：一起打年糕
俗话说，吃年糕，年年高，每年春节前，民间都有打年糕、吃年糕习俗。每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物。借此来寓意“年年发财、步步高升”更有诗云，年糕寓意稍云深，白色如银黄色金，年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
蒸桶、石臼、槌头，各种老底子的工具，淘米、机粉、上蒸、槌打、切块，承载着深厚的民俗文化和浓浓的年味儿。
成人可以带着孩子一起了解习俗的由来，感受打年糕的快乐。
活动六：感知冬天
大寒节气天气寒冷到极点，在这个严寒至极的冬日，玩冰是幼儿很感兴趣的事情，抓住这一教育契机成人可以和孩子一起玩冰，亲身体验冰到水的形成，增加幼儿科学常识，提升幼儿科学经验。
取冰放在器皿里，幼儿可以先看一看有哪些特征，再摸一摸冰是什么感受(外形、温度等)，再将冰放在室内和室外两个不同的环境下，让幼儿观察其变化和不同。
活动七：一起备年货
小时候，每当临近新年，最高兴的事便是跟着爸爸妈妈去热闹的集市买年货，那是童年最美好的回忆之一。成人可以带着孩子去集市、超市去体验置办年货的乐趣，老师也可以开展“备年货”的手工活动，准备超轻黏土材料让幼儿聊聊家里过年都置办哪些年货，并用自己的小手做出来，用创作感受节日的快乐。
活动八：知三候，感时令
“福”字是中国民俗文化的象征，是作为一种文化符号，具有深远的历史文化价值。成人可以结合农历新年通过观看视频的方式让幼儿了解福字的由来以及习俗，然后组织孩子们绘画福字，并将福字剪切下来进行粘贴，营造出喜庆的气氛。
大寒吃什么养生食物
1、鸡汤
到了大寒寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
2、糯米饭
古语有云:“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
3、羊肉
寒冬来袭,少不了防寒御寒的佳肴,羊肉就是其中之一。《本草纲目》记载,羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。从古至今,羊肉都是冬季进补的食疗佳品。
大寒节气吃什么水果
1、橘子
冬季来了，天气寒冷，从养生角度来说宜吃温性补肾的水果，满大街黄澄澄的橘子正适合。橘子的果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。
一般来说，每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合吃橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。
2、苹果
大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前好洗净、削皮。
3、橙子
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。
吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4、梨
冬季，容易唇干口渴、皮肤干涩。我国医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。现在正是吃梨的季节，素有“百果之宗”的梨，其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。尤其适合冬季内热的人食用。
对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。