白露农事活动
灌水保温
这一时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。冷空气入侵时，可采用灌水保温，低温之前灌水二寸以上，可增温1~2℃。低温来时，晴天可日排夜灌浅水;阴雨天则要灌厚水;一般天气应干干湿湿，以湿为主。这个节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，以防受凉。
蔬菜
白露后的天气有利于蔬菜生产，蔬菜生产进入了繁忙季节。
1、培育好壮苗
茄果类。育苗最好在有地模覆盖的大棚内进行。用新园土3/4，腐熟栏肥1/4，草木灰10%，钙镁磷肥5%，代森锌0.03%混配。亩播种量：番茄、茄子25-30克，甜椒30-50克每亩。种子用温汤浸种法凉干播种。精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。
绿叶蔬菜。种皮较厚要进行种子处理并浸透水催芽播种，苗床和生产用地要深翻晒白，精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。
2、做好病虫害防治工作
十字花科蔬菜害虫主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫等，用除尽或抑太保加杀虫双或农地乐或京保尔(甲维盐)或杜邦安打或海正三令等防治;病害主要有花菜黑玉病，小白菜、大白菜白斑病，用代森锌、百菌清或新万生防治;甘蓝黑腐病和大、小白菜软腐病用农用链霉素，或可杀得或猛克菌加清腐等药剂。
茄果类等秧苗，主要防治猝倒病，定期用托布津或百菌清轮换喷治。
为了让市民吃上“放心菜”，除严禁使用剧毒农药外，采收前必须掌握用药安全间隔期。
果树
1、柑橘
遇旱及时灌溉，结合树盘覆盖减少裂果。
抹除晚秋梢，对果多的弱树可喷洒叶面肥1--2次。
病虫防治重点是红蜘蛛、黑刺粉虱、蚧类及炭疽病;早熟品种还应注意果实黑点病的防治。
作好抗台风准备。
2、杨梅
继续抓好抗旱防台工作，视旱情浇水保墒，促使秋梢生长充实，促进花芽分化。
剪除枯枝与自根部及主干上发生的无效萌叶。
摘除大蓑蛾护囊，并用速扑杀1500倍液，或杀灭菊酯2000倍液喷雾。蚧壳虫发生严重的应喷药再行防治。捕杀树干基部天牛幼虫。
3、枇杷
以晾根、施花前肥为中心，以促进花芽充实、延长开花期、增强花果防冻能力。做好第四代枇杷黄毛虫的防治。
4、桃
继续进行夏季修剪，做好刺蛾、军配虫、天牛等害虫的防治工作，结合喷药进行叶面施肥。
5、樱桃
以施秋肥为中心，继续做好刺蛾、蓑蛾、桃小叶蝉、军配虫等害虫的防治。
6、葡萄
以适时采摘为中心，加强霜霉病等病害的防治。葡萄采收后树势较弱的可以施一次补肥。肥料种类最好用进口三要素复合肥或磷酸二氨，每亩地施用量在10--15公斤。
7、梨
以治虫保叶为中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加强军配虫等为害叶片的病虫防治工作。防止落叶太早而诱发二次开花，影响次年花量和产量。
畜牧
九月份中旬以后，天气由热转凉。畜禽生产要注意做好以下几项工作：
1、是水牛长膘和繁殖的黄金季节，必须及时抓好秋膘，及时做好配种繁殖工作。
2、秋季天气凉爽，野生青草茂盛，必须做好越冬干草的贮存工作。贮备时要留有余地，尽可能多贮存一些。
3、是长毛兔繁殖最佳季节，养兔专业户要着手做好秋繁工作，使长毛兔达到全配满怀。要注意采取保温措施。
4、生猪要做好消毒隔离工作，防止高热症为特征的传染病的发生。山羊做好羊痘疫苗预防接种。
5、种鹅休蛋期接近尾声，应提高加强营养，保证下一产蛋期的营养。
白露的由来
白露是二十四节气之一，更是干支历申月的结束以及酉月的起始。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。
“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露”，阴气渐重，露凝而白也。”其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。
白露节气种什么蔬菜
青江菜
青江菜，根据梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作为陪衬用的摆盘蔬菜。除了快炒、氽烫等简易料理，青江菜搭配绞肉可做成菜肉馄饨，青江菜也可做包子，还能做成美味的菜饭。外表酷似油菜。
芥蓝
芥蓝喜温和的气候，耐热性强，其耐高温的能力，是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃，20℃以下时生长缓慢，叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃，喜较大的昼夜温差。早中熟品种较耐热，在27～28℃的较高温度下花芽能迅速分化，降低温度对花芽分化没有明显促进作用。芥蓝喜湿润的土壤环境，以土壤最大持水量80%～90%为适。不耐干旱，耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强，但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。
叶莴苣
常见有圆叶和尖叶两种。植株微微有苦味，播种45-60天可采收，通常整株拔起食用。莴苣种子发芽条件要求不高，一般在4℃以上就可以顺利发芽，如果温度在15—20℃之间，莴苣种子只需要3—4天时间就能够发芽，如果气温超过30℃，莴苣种子则不会发芽。莴苣苗期最适合温度为12—20℃，如果白天温度超过24℃，夜晚温度也在19℃以上，很容易导致莴苣未熟抽薹。
油菜
生长强健，少见虫害。播种后30-40天即可采收;也可以翻埋入土中作为肥料，一个月后再耕种其他作物。油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。
樱桃萝卜
萝卜起源于温带地区，为半耐寒蔬菜。生长适宜的温度范围为5～25℃。种子发芽的适温为20～25℃，生长适温为20℃左右，肉质根膨大期的适温稍低于生长盛期，为6～20℃。6℃以下生长缓慢，易通过春化阶段，造成未熟抽薹。0℃以下肉质根遭受冻害。高于25℃，呼吸作用消耗增多，有机物积累少，植株生长衰弱，易生病害，肉质根纤维增加，品质变劣。开花适温为16～22℃。