五一国际劳动节的起源
五一劳动节的全称是“五一国际劳动节”或“国际示威游行日”，这一节日的正式确定是在1889年7月，由恩格斯领导的第二国际在巴黎举行代表大会。会议通过决议，规定1890年5月1日国际劳动者举行游行，并决定把5月1日这一天定为国际劳动节。而咱们国家从建国开始，也将这一天定位劳动节，并从80年代开始在每年的这一天表彰全国劳动模范。而这一节日的确定，以及之后在全世界80多个国家得到认可和普及，与19、20世纪的国际工人运动有着密不可分的关系。这其中以19世纪50年代后逐渐兴起的争取八小时工作制的斗争影响最大。
争取八小时工作制的斗争，最早兴起于澳大利亚的墨尔本。1856年，当地淘金工人利用劳动力紧缺的环境，通过斗争获得了八小时工作制。之后，这一斗争运动在欧洲、美洲的许多国家都有展开，但斗争的高潮是在美国。19世纪60年代，美国内战末期，美国工人明确提出了八小时工作制的要求。1866年8月，在巴尔的摩举行了美国全国劳工同盟成立代表大会，同盟主席威廉·西温斯积极领导了个国范围的争取八小时工作日的运动。之后这一运动得到了全美工人的支持，并得到了第一国际的关注和指导。1868年6月，美国国会制定了美国历史上第一个关于八小时工作制的联邦法律，使八小时工作制适用于政府工作人员。但这些法律不过是一纸空文，在实际中并没有得执行，并与1878年被美国联邦政府取消。
进入80年代后，八小时工作制的斗争成为了美国工人运动的中心。1882年美国工人运动提出将每年9月第一个星期一作为上街游行日。通过不懈地斗争，美国国会终于在1884年通过了这一法案，将每年9月的第一个周一确定为美国劳动节，这也是为何到今天美国的劳动节与世界大部分国家不同的起因。1884年12月，美国劳联正式提出了从1886年5月1日起实行八小时工作制的斗争要求，并开始领导全美的工人运动争取这一权利。
这一斗争在1886年达到了最高潮。1886年5月1日，全美发生了35万工人参与的大罢工，工业城市芝加哥有超过4万工人走上街头主张自己的权利。在芝加哥，当地警方开枪镇压了工人们的游行集会，死伤两百多人，史称“干草市广场惨案”。之后美国政府制造冤狱，逮捕并杀害了许多工人领袖。这一事件以及之后对遭逮捕的工运领袖的营救活动，影响力扩展到了全世界，包括英国、德国、荷兰等许多欧洲国家都参与到营救活动中来，对美国政府形成了巨大的压力。最终，1886年美国工人阶级争取八小时工作日的斗事虽未取得全面胜利，但它还是使近二十万美国工人获得了八小时工作日，井使大多数工业部门的工人劳动时间缩短了一小时。
1886年以后，美国工人事取八小时工作日的斗争日益高涨。1888年12月，美国劳联在圣路易城召开代表会，决定所有有组织的劳工都应该集中力量孚取于1890年5月1日开始实施八小时工作制。这个决定对于“五一国际劳动节”的诞生起了重要作用。1889年，第二国际巴黎代表大会正是考虑到这个决定，才把1890年5月1日定为各国无产阶级第一个“国际示威”的日子。这就是五一国际劳动节的起源。
劳动节的意义
1、五一劳动节的意义在于工人斗争取得可喜成果,工人的工作时间普遍缩短。在工人的压力下,一些国家的政府颁布了有利于工人利益的法律,增强了工人阶级的斗争信心,也为国际工人运动积累了富贵经验。于劳动者通过斗争,用顽强、英勇不屈的奋斗精神,争取到了自己的合法权益,是人类文明民主的历史性进步。
2、纪念劳动人民争取合法权益：在封建社会和奴隶社会时期，劳动人民的合法权益是很难得到保障的，甚至被各个阶层所压迫，直到后来思想解放，劳动人民才逐渐开始争取合法权益，这是一件非常难得的事情，同时也是一件值得铭记并庆祝的事情。所以在1889年恩格斯提出设立五一国际劳动节，并于次年进行国际劳动者游行示威。
3、人类文明的发展：劳动人民的合法权益得到了保障，不仅仅是他们自身有好处，更是世界人类文明的一大进步。当人们开始尊重劳动人民的权益，那么就是人类文明的飞跃。所以劳动节自从被提出后，一直都是大部分国家最重视的节日之一，而中国更是将其设定为法定节假日。
4、提醒人民奋斗精神：劳动节的背后是无数的国际劳动者的汗水，他们为了自身的合法权益游行示威，不屈不挠争取到人权，这份精神是非常值得敬佩和学习的，更是所有劳动者不应该遗忘的，所以每年五一到来的时候都要举行劳动节。
五一劳动节的养生法则
一、零食不宜当主食
“五一”假期，大家聚在一起或出游在外，少不了零食助兴，少则当解馋打发时间，多则当成主食。专家提醒，不管怎样，零食并不能当饭吃，一方面是由于零食缺乏营养，且添加了不少人工作料，另一方面是零食的热量高，如果以其替代粗粮，对身体有百害无一利。
如果不是真的饿，这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃，但注意选择吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中的酸奶，也是不错的选择。另外要控制零食的量，放在身边的零食最好限量，将零食放在不太容易拿到的地方，这样也可以减少零食的摄入。
二、饮食不宜油腻
虽然只有三天短假，但对于忙碌的上班族而言，这个假期同样珍贵。“宅家”休息也好、外出游玩也罢，保健养生专家提醒市民，切记不能在饮食上放纵。“想避免消化不良，就得管住自己的嘴，不要吃得太多、太饱，少吃太油腻的食物。”
如果外出游玩或聚餐，尽量选择清淡型的饮食，每餐注意荤素搭配。油炸食物热量很高，要控制，尽量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，这时人体的新陈代谢下降，能量消耗减少，如果摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。因此，晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维的食品，用清淡少油的方式烹调，可以放心地吃。
另外，“五一”期间天气逐渐暖和、气候偏湿，不少市民可能会出现食欲消退的情况。养生专家认为，食欲不振其实跟身体有很大关系，体湿体寒者食欲往往比较“消极”，建议用茯苓、薏苡仁、红豆等熬汤，可以去到祛湿健脾，清热排脓、安神的效果。
三、喝酒要适量
节假日期间，很多人都会碰到这种问题，不喝酒会觉得很难融入气氛，但喝上之后就一发不可收拾。为了身体，喝酒一定要适量。比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒，而且让大家监督你，或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精浓度，还能保肝。“适当的时候，要学会推酒的技巧”。
四、紧张工作讲究饮食营养
尽管“五一”的小假期成了许多工薪族期盼的节日，但对于特殊行业，如服务业、交通业的工作人员而言，节假日仍要奋战在一线。这时候，饮食营养也是不可忽视的。这时候还是应该注意劳逸结合。
专家建议，应注意自己的饮食结构。“食疗是最好的进补方法，上班的人可以根据自己的体质适当进补，以增强体质，并通过合理的膳食调配来提高免疫力。”加班族可以多喝苹果生鱼汤、枸杞猪肝汤、洋参猪血豆芽汤等补充营养，另外可多吃些含维生素A的食物，如动物肝脏、奶类、蛋类等，以维持正常的视觉。最好不要熬夜，如果节假日的工作任务不急的话，可以合理分配一下休息时间，适度腾出时间休息，“紧绷的弦也要有放松的时候。”
专家建议，如果前两天都在狂欢，那么在第三天的时候，就尽量采取一些舒适悠闲的活动，以调节自身的生物钟，让身心都回到安逸的状态，尽量避免熬夜、过长时间在外面游玩等消耗体力的活动。