南方小年都有哪些习俗
祭灶
小年祭灶，是大江南北共同的习俗。旧时，几乎每家灶间都设有“灶王爷”神位，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，负责管理各家的灶火，在每年“小年”这天向玉皇大帝汇报一家功过。灶王爷供奉于灶王龛，放置在灶房的北面或东面。
掸尘
在南方，小年这一天家家户户里里外外的打扫干净房子，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除，意为不让灶王爷把土带走。“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。
吃年糕
在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作地位和生活水平一年比一年高。
为什么腊月二十四是小年
小年源于上古时期人们对火的崇拜，在殷商时期的“五祀”和西周的“七祀”中，“祀灶”都是重要内容。魏晋之后，作为“祀灶”对象的灶神逐渐被人们所接受，小年作为节日基本成型。但是，古代人们过小年都是在腊月二十四这天。
不过，到了清朝雍正皇帝，小年的日期发生了变化。清朝皇族统治者信奉萨满教，在每年的腊月二十三要敬神。所以，最开始的时候，清王朝皇族过萨满节日，腊月二十三敬神，要进行一系列的仪式。腊月二十四，再过小年，还要进行一系列的仪式。更主要的是，两者的仪式有些相同之处。等到雍正当皇帝的时候，觉得比较的繁琐，于是提出了小年提前到腊月二十三这天，在敬神的时候顺便也拜拜灶王爷。
在雍正的要求下，清朝统治者都在腊月二十三过小年。因为清朝的中央政府在北京，所以北方人多选择在腊月二十三过小年，而南方很多地方受清朝统治者的影响很小，仍在选择腊月二十四过小年。
南方小年拜灶神有哪些讲究
掸尘。小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。
祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。
吃年糕。在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
过大年。过大年即过年，指农历春节，包括元旦后直至元宵节的一段时间。是中国人对过年的一种喜庆的说法。表达了人们过年时的喜悦心情。
祭拜灶王爷有什么讲究
1、摆放供品。九碗菜，菜上放九个馒头。馒头上用赤色或朱砂点红点，红点上插红旗，注意红旗的形状。筷子大头朝神仙，小头朝自己，依次摆在碗旁边。
2、敬烟和敬香。烟和香均用灶火点燃。燃尽时续烟不续香，香灭则供奉完毕，敬香过程中嘴里念吉利话或者祷告。
3、烧供物。按敬烟次数烧供物，每次三支烟，通常一柱香内敬四次烟，但也看香的长短而定。第一次，观烟。注意观察是否吸烟蒂。同时烧红布。第二次，烧红旗。第三次，烧黄表和元宝。