白露农事活动
灌水保温
这一时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。冷空气入侵时，可采用灌水保温，低温之前灌水二寸以上，可增温1~2℃。低温来时，晴天可日排夜灌浅水;阴雨天则要灌厚水;一般天气应干干湿湿，以湿为主。这个节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，以防受凉。
蔬菜
白露后的天气有利于蔬菜生产，蔬菜生产进入了繁忙季节。
1、培育好壮苗
茄果类。育苗最好在有地模覆盖的大棚内进行。用新园土3/4，腐熟栏肥1/4，草木灰10%，钙镁磷肥5%，代森锌0.03%混配。亩播种量：番茄、茄子25-30克，甜椒30-50克每亩。种子用温汤浸种法凉干播种。精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。
绿叶蔬菜。种皮较厚要进行种子处理并浸透水催芽播种，苗床和生产用地要深翻晒白，精细做畦，播后勤水分管理，以促进全苗壮苗。
2、做好病虫害防治工作
十字花科蔬菜害虫主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青虫等，用除尽或抑太保加杀虫双或农地乐或京保尔(甲维盐)或杜邦安打或海正三令等防治;病害主要有花菜黑玉病，小白菜、大白菜白斑病，用代森锌、百菌清或新万生防治;甘蓝黑腐病和大、小白菜软腐病用农用链霉素，或可杀得或猛克菌加清腐等药剂。
茄果类等秧苗，主要防治猝倒病，定期用托布津或百菌清轮换喷治。
为了让市民吃上“放心菜”，除严禁使用剧毒农药外，采收前必须掌握用药安全间隔期。
果树
1、柑橘
遇旱及时灌溉，结合树盘覆盖减少裂果。
抹除晚秋梢，对果多的弱树可喷洒叶面肥1--2次。
病虫防治重点是红蜘蛛、黑刺粉虱、蚧类及炭疽病;早熟品种还应注意果实黑点病的防治。
作好抗台风准备。
2、杨梅
继续抓好抗旱防台工作，视旱情浇水保墒，促使秋梢生长充实，促进花芽分化。
剪除枯枝与自根部及主干上发生的无效萌叶。
摘除大蓑蛾护囊，并用速扑杀1500倍液，或杀灭菊酯2000倍液喷雾。蚧壳虫发生严重的应喷药再行防治。捕杀树干基部天牛幼虫。
3、枇杷
以晾根、施花前肥为中心，以促进花芽充实、延长开花期、增强花果防冻能力。做好第四代枇杷黄毛虫的防治。
4、桃
继续进行夏季修剪，做好刺蛾、军配虫、天牛等害虫的防治工作，结合喷药进行叶面施肥。
5、樱桃
以施秋肥为中心，继续做好刺蛾、蓑蛾、桃小叶蝉、军配虫等害虫的防治。
6、葡萄
以适时采摘为中心，加强霜霉病等病害的防治。葡萄采收后树势较弱的可以施一次补肥。肥料种类最好用进口三要素复合肥或磷酸二氨，每亩地施用量在10--15公斤。
7、梨
以治虫保叶为中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加强军配虫等为害叶片的病虫防治工作。防止落叶太早而诱发二次开花，影响次年花量和产量。
畜牧
九月份中旬以后，天气由热转凉。畜禽生产要注意做好以下几项工作：
1、是水牛长膘和繁殖的黄金季节，必须及时抓好秋膘，及时做好配种繁殖工作。
2、秋季天气凉爽，野生青草茂盛，必须做好越冬干草的贮存工作。贮备时要留有余地，尽可能多贮存一些。
3、是长毛兔繁殖最佳季节，养兔专业户要着手做好秋繁工作，使长毛兔达到全配满怀。要注意采取保温措施。
4、生猪要做好消毒隔离工作，防止高热症为特征的传染病的发生。山羊做好羊痘疫苗预防接种。
5、种鹅休蛋期接近尾声，应提高加强营养，保证下一产蛋期的营养。
白露养生知识
衣：早晚及时添加衣服
民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究。这是在说，天气将逐渐变凉，日常穿衣服不能再像夏天一样赤膊露体了，需要及时根据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。因此，对于老人孩子最好能够及时加衣。同时，要注意脚部的保暖，寒都是从脚开始的。
食：注意养肺润燥
白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，易被秋燥所伤，使人容易出现口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主，日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。如早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等都是秋季适合吃的水果。
住：夜晚莫贪凉
俗话说，“白露勿露身，早晚要叮咛”。白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度，但日夜温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉带来一些疾病困扰。
行：外出锻炼动静结合
秋天气候宜人，是一年中非常适合锻炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，不宜进行过于剧烈的活动，以爬山、太极、散步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。
防：呼吸系统疾病要预防
在这个节气中，鼻咽部疾病、哮喘病和支气管疾病都比较高发，在工作、学习、出行和饮食方面都应该注意调养，特别是有呼吸系统疾病史的患者，会出现发烧、咳嗽、支气管炎等明显症状。因此，在这个时节，患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽，最好的预防措施除了食补之外，就是要避免过敏性的接触，避免接触花粉之类的过敏原。另外，若风邪侵犯经络筋骨，严重者可能出现四肢麻痹症。
白露为什么吃鸡
传统的二十四节气是反应季节和气温变化的，因此人们也会根据不同的节气来调整自己的饮食以及养生方式，而白露吃鸡是很多地方的传统习俗，这其中肯定有它好处。
“白露秋风夜，一夜凉一夜”，白露一到，代表夏天已经过去，秋天已经到来。天气渐转凉，草木在清晨时凝结晶白的露滴，而人体需要在这时候“进补”。对普通大众来说，简单实用的食疗更容易接受，在崇明，就有“白露吃鸡”的风俗，特别是妈妈在老虎灶上炖出来的土鸡!白露吃鸡既有大吉大利之美好寓意，又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用。白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”，注重肉类等营养品的进补，可能也是白露吃鸡的由来。除了白露鸡，还有童子鸡。
白露节气到来，气温迅速下降，许多地方开始进入阴雨绵绵的天气模式，此时人体的保健养生，要遵循滋阴益气防秋燥的原则，清茶、米酒、龙眼和番薯等都是应景的食物，而鲜美异常的白露鸡更是必不可少。白露是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力、将流感病毒柜之门外。对于那些已被流感病毒感染的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。