大雪节气活动
活动一：一起寻找冬天的秘密
冬天的变化不仅仅是天气越来越来冷，我们身边很多事物都有了变化，成人可以带着孩子走到户外，一起看看冬天的有哪些显著的变化，如掉落的叶子都去了哪里?为什么小树套上了黑色的袋子?可以把这些问题收集起来，一起找找这些问题的答案是什么，让孩子在实践中了解季节中的变化。
活动二：一起画冬
冬天来临时，除了带着孩子去感受，还可以带着孩子一起去创作，用特别的方式留下对冬天的记忆，表达自己的热爱。
1.《雪人图》 材料准备：黑卡纸、各种形状(圆形、长方形、正方形、三角形等)、胶棒、黑笔、油画棒、白色颜料、画笔
教师带着幼儿观看有关于雪人的图片或者视频，如果有条件可以带着孩子到户外玩雪堆雪人，让孩子在了解的基础上创作雪人图。
教师分发提前准备好的材料，幼儿进行布局粘贴。
用黑笔、油画棒装饰小雪人的细节。
再用白色颜料点画雪花完善背景。
漂亮的小雪人图就完成啦!
2.《可爱的小雪人》 材料准备：各色硬卡纸、各色超轻黏土
教师带着孩子观察雪人的造型，让幼儿了解雪人的组成。
教师分发材料，讲解超轻黏土使用的方法，幼儿操作。
最后可以用白色超轻黏土团成小球做雪花装饰。
3.《雪花》 材料准备：棉签、胶棒(双面胶)、白色油画棒、蓝色卡纸、剪刀
出示雪花的图片，让幼儿了解雪花的构成，并用白色油画棒在蓝色卡纸上画出来。
用胶棒(双面胶)将棉签全部粘贴上，并按照边缘线剪下来即可。
4.《雪娃娃》 材料准备：黑白红超轻黏土
让幼儿了解雪人的组成，并用白色的超轻黏土团成一大一小的圆球做脑袋和身体，黑色超轻黏土做扣子、眼睛等小细节，红色超轻黏土做成围巾和帽子，最后
活动三：一起做一场小实验
玩雪无疑是冬天里小朋友们最期盼的事情之一，除了等待雪精灵的到来，成人还可以带着孩子做一场雪的小实验，了解其中的科学小知识。
实验材料：色素、透明塑料杯、清水、取样勺、吸水树脂
科学小实验《人造雪》：采用吸水树脂，可以吸收相当本身体积100倍以上的水分。它能把水变成一种白色蓬松的物质，看起来像真雪一样。
实验步骤：(1)透明塑料杯中装入30毫升清水，滴入自己喜欢的色素颜色。
(2)色素水中加入吸水树脂。
(3)数5个数，彩色的雪就完成啦。
科学解密：所谓的人造雪就是利用吸水树脂高分子材料，吸水树脂具有吸收比自身重几百到几千倍的高吸水功能。吸水树脂把水吸进去之后就会膨胀而成为水凝胶，也就是我们所做出来的人造雪。
活动四：一起做一杯冬饮
冬天天气寒冷干燥，不论是大人还是小朋友都需要滋润一点，成人可以带着孩子在冷冷的冬日做一份祛热滋润的的饮品，温暖这个冬天。孩子在这个过程中体验了自己制作的趣味，又品尝了冬天的味道。
材料准备：橘子、甘蔗
幼儿帮助剥橘子，整理食材。
再将橘子、成人准备好的甘蔗分别榨汁就可以啦~
甜甜的“雪梨盅”： 冬天来一杯驱寒、清肺、温补的“雪梨盅”简直不要太幸福!
材料准备：雪梨、红枣、冰糖、银耳;幼儿可以负责清洗梨子，泡发银耳等步骤，成人可以帮助幼儿将梨子挖成小盅的样子，再放入相应的食材上锅蒸即可。
在成人的指导下尝试将雪梨挖出内芯。
将红枣进行清洗去核。
将泡发好的木耳撕成小块。
将准备的好的雪梨盅放在蒸锅上蒸熟即可。
活动五：一起做一道甜点
大雪天气寒冷，气温显著下降，这时候来一份“红枣姜糖糕”，可以祛除寒气，防治感冒，实在是一件幸福的事情。成人可以带着幼儿一起做一道甜点，不仅能强身健体，还可以让孩子品尝自己的劳动之甜。
材料很简单，就是常见的红糖、芝麻、鸡蛋、红枣、姜丝、面粉、泡打粉、花生。
让孩子参与到制作的过程中，做一些力所能及的事情，打鸡蛋、捣红糖、捶芝麻、打蛋、切红枣，放上姜丝，就可以上锅蒸成枣泥糕啦!
活动六：腌一罐菜，品尝冬天的味道
自古以来，为了能在寒冷的冬天里也能有丰富的食物，古代的中国人就发明了腌菜(肉)的技术。我们素有“小雪腌菜，大雪腌肉”的俗语，成人可以在小雪节气来临前，带着孩子了解俗语背后的故事和意义，给孩子讲讲腌菜的来历，以及如何制作，让孩子一起试试。
材料准备白萝卜、胡萝卜、姜、盐、白糖、花椒、大料等。
切白萝卜、胡萝卜和姜，用白糖、盐、花椒、大料等材料就可以腌制成一罐罐清莹透彻的腌菜了。
活动七：跟着民俗大雪腌个肉
关于大雪节气有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年的道到来，是一项极具生活气息的民俗活动，成人可以带着孩子体验腌肉的过程，了解腌肉的制作过程，感受古时人们的生活仪式。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓。
直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住。
由成人封好口放在阴凉背光的地方，半月后取出，等到了时间和孩子一起开罐，观察一下腌制的情况，如果好了可以和孩子一起烹饪品尝啦。
活动八：知三候，感时令
大雪节气有三候，一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。成人可以给幼儿讲解三候的意义，或是一起走进自然寻找这些节气变化，以及其代表的物候现象背后的含义，让孩子们了解这不仅仅是岁月时令的符号记号，更是人类共生的历史，是文化的结晶。
大雪节气养生知识
1、保暖：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
2、健脚：必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚;每天坚持脚踩温通旋磁仪器半小时到40分钟，可疏通经络、提升阳气、活血化瘀、祛湿排寒。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
3、多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
4、调神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
5、通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
6、粥养：冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
7、早睡：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
大雪喝什么茶
大雪的时候建议大家多喝一些暖身的、具有补气血效果的茶，这样能帮助提升体温，解决手脚冰凉的问题。当然清火的茶也要喝，因为冬季上火的问题也是很多发的。具体每个人应该喝什么茶，需要根据自己的体质来，不能盲目跟风。
喝茶的时候我们可以使用玻璃杯或者是陶瓷杯来泡，如果需要出门，也可以使用保温杯泡茶。但是保温杯喝茶存在一个问题，就是有的人会把一杯茶从早上喝到晚上，这样其实是不健康的，因为这么长的时间里面茶水早就生出细菌了。
喝茶的时间可以选择上午，也可以选择下午，一般来说空腹的时候不宜喝茶，可能会造成腹泻的问题。在饭后也不要立马喝茶，应该等待一个小时以上，等到食物基本消化了之后再喝，以免引起消化不良。具体喝什么茶好请看下面的介绍。
糯米红茶
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，加入适量清水煮熟，然后加入红茶略煮即可。
功效：此茶益气养血暖身，可改善身体虚弱症状。
妙香红枣茶
酸枣仁10克，枸杞子12克，桂圆肉9克，红枣7枚，放入锅中，加清水150毫升。烧沸后改文火煎煮25分钟，加入少许白糖即成。每日饮用2次，每次50毫升。
功效：此茶益肝肾、补气血，尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。
姜杏茶
杏仁(去皮)25克，生姜10克，甘草10克，盐10克。将杏仁捣碎，甘草研成末，同炒;生姜去皮，加盐一起捣碎。混合在一起后用沸水冲泡，每日代茶频饮。
功效：具有散寒止咳、润肺化痰的作用，可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。
莲子银耳汤
食材：莲子180公克，银耳适量，白糖250公克，糖、桂花汁少许。
做法：莲子去皮、心，在热开水中川烫一下。银耳用温水浸泡，撕成一小瓣瓣。莲子放入碗中，隔水加热，取原汁后，并酌量加入白开水、白糖、桂花汁，水煮沸后再加入银耳小火滚，倒入碗内放入莲子，桂花汁即可完成。
作用：帮助咳嗽、心神不安。
生姜红糖水
食材：生姜、红糖、无核金丝枣。
做法：将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水好);盖上盖子，炖煮半个小时即可。具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。