秋分时节在饮食上特别要注意预防秋燥，多吃一些清润、温润为主的食物，2021年秋分时节的简介有哪些你知道吗?一起来看看2021年秋分时节的简介，欢迎查阅!
秋分时节简介
秋分(autumnal equinox)，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月23或24日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。2015年9月23日16时21分正式迎来“秋分”节气，意味正式进入秋季。
我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。
秋分“秋分”的意思有二：一是，日夜时间均等，并由日长夜短逐步日短夜长。太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天的24小时昼夜均分，各12小时;全球无极昼极夜现象。二是，气候由热转凉。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
秋分在每年公历的9月22日，23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一，此时太阳到达黄经180度。秋分的含义《月令七十二候集解》：“八月中……解见春分”。“分”示昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光直射地球赤道，昼夜相等。此后，阳光直射位置更向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义。秋分，“分”即为“半”。秋分时，全球昼夜等长。
秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。”秋分的特点秋分节气是二十四节气中比较特殊的。秋分的气候秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，已经到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。
此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。
秋分时节之西洋菜蜜枣生鱼汤
西洋菜蜜枣生鱼汤气味清香、甜润，具清热润燥，滋润肺胃之功。为秋起时节家庭佐餐常用汤品，同时能辅助治疗咽干口燥、肺燥干咳，痰少或痰中带血丝，肠燥便秘等。
[材料]西洋菜750克、蜜枣5个、生鱼500-600克，猪笔肉120克、生姜3-4片。
西洋菜是秋冬季节的时菜，性甘、味凉、入脾、胃、肺经，有清热润燥的作用;蜜枣性平，味甘，入脾、胃、肺经，具有益气生津、滋润肺胃的作用;生鱼性寒，味甘，入脾、胃经，有健脾养阴的作用;猪笔肉性平、味甘，入脾、胃经，能健脾润燥;生姜辛温，能健胃祛湿、去臊。
西洋菜与蜜枣同用，清润效果更好;生鱼与猪笔肉同用，则清润中增健脾之功，使脾健运而津液可复。合而为汤，能清燥热养阴液，滋胃而止渴，润肺可止口咳。
[烹制]生鱼去鳞、肠肚，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起;猪笔肉洗净;西洋菜洗净，摘好;然后一起放入瓦煲内加入清水1200毫升(约12碗水量)，武火煮沸，改为文火煲3个小时，调入适量生油和盐便成。此汤可供3-4人用，宜整个秋季中常服用。
秋分节气的意思
秋分释义：农历二十四节气之一，意味正式进入秋季。
我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。“秋分”的意思是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
秋分的含义《月令七十二候集解》：“八月中……解见春分”。"分"示昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光直射地球赤道，昼夜相等。此后，阳光直射位置更向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义。
秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。
从冬至开始白天越来越长，但是从春分开始白天比晚上长，从夏至那天开始白天越来越短，但是从秋分开始才白天比晚上短。