作文端午节奶奶教我包粽子1
到了端午，大家都知道是个吃粽子的日子。吃着香糯的粽子，看着妈妈提着好吃又好看的粽子满是情谊。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。在北方有不少小孩子会佩戴漂亮的香囊，据说有辟邪的作用。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
过端午节吃粽子，是我国南北方各地共有习俗，只不过我们家包粽子是用粽子的做法，各地都不相同。我们家包粽子是用糯米加枣包的。一年又一年这种习俗便传了下来，以后，在每年的农历五月初五，就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
今天我要学习包粽子，妈妈把糯米淘干净，准备了几条彩色的绳子。只见她手握勺子把生米倒入芦叶中，裹成一个倒三角，然后用绳子一扎就完成了。看上去真容易啊，我也学着包起来。试了一次、两次、三次……才发现我貌似没有这方面的天赋，正当我打算放弃时，妈妈看我垂头丧气的样子，语重心长地说：“如果做事情半途而废的话，那么他只会一事无成。”我听了妈妈的话，脸涨得像个红苹果。连忙走到妈妈身边继续向她学习。功夫不负有心人，试验了无数次后，终于完成了一个好看的粽子，像个绿色的小宝塔一样立在我的面前。终于下锅了，我耐着性子等待着。当最后品尝到自己包裹的粽子是，心里面甜滋滋的。
吃着香喷喷的粽子，我深深感到：“中国文化源远流长，灿烂辉煌”。我发誓要好好学习中国文化，做一个堂堂正正的中国人。
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农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳节。我来给大家讲讲端午节的来历吧。
屈原是战国时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。楚国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望江里的雨不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
在这一天里，家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛，都与悼念屈原有关。同时，人们在这一天里会打扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲等。这些活动也反映了我们民族的优良传统。
眼看着一年一度的端午节又到了，于是在昨天，爷爷家包好了许许多多的粽子。今天，我和爸爸妈妈来到爷爷家，刚一进门就闻见了那淡淡的香味。我随着香味来到厨房，从锅里拿出一个粽子放在碗里。我剥开粽叶，看见那白白的粽子上还在冒着蒸汽，散发着一种特有的粽叶的香味。糯米在阳光下晶莹透亮，散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，真是棒极了!我迫不及待的朝上面咬了一口，顿时，蜜枣那淡淡的甜味溜进了我的嘴里，这种味道只有每年端午节的时候，才能尝得到。
我吃着香喷喷的粽子，禁不住想起了伟大的爱国诗人屈原。我们应该学习他那种爱国的精神，长大后做一个做一个对祖国有用，能为祖国尽自己一份力的人。
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老师说粽子最早出现在春秋时期，那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年时，人们以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
后来在晋代，粽子才被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期，又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时，人们又把果品包入粽子，就有了“蜜饯粽”。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗，也一直流传至今。
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深绿色的外衣，雪白的糯米，在加上五彩缤纷的腰带，就凑成了那香甜可口的各种各样的粽子。
粽子的形状很多，有三角形的，有长方形的，还有菱形的……我用鼻子闻了闻，啊!一股香甜可口沁人心脾的香味扑鼻而来，真香啊!
解开那五彩缤纷的的腰带，露出了雪白的糯米，就像一群小娃娃抱成一团，在地上打滚。粽子的馅儿很多，有香肠的，有蜜枣的，还有肉的……。我最喜欢吃蜜枣的，因为蜜枣的很甜，我咬了一口露出了一颗大红枣，像一个小娃娃睡在雪白的床单上，床下还有一个绿色的摇篮，摇啊摇，摇啊摇……软软的，甜甜的真好吃啊!
粽子不仅香甜可口、美味诱人，还营养丰富呢!听大人说，端午节吃粽子是为了纪念屈原，2000多年前，屈原劝国王，可国王不听，屈原不想看见自己的国家被别人占领，就跳江自杀。人们为了不让江里的鱼虾吃屈原的尸体，于是人们就把粽子往江里扔，给鱼虾吃。
我爱吃粽子，吃粽子时我常常在想，一定要做一个像屈原一样爱国的人。
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又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。