1、用料:红薯一个、黄油10克、牛奶30克、马苏里拉芝士50克。
2、将红薯洗干净,表面包上打湿的餐巾纸,放进微波炉高火转10分钟。
3、取出红薯,拿掉餐巾纸,会发现红薯已经熟软。准备好黄油和牛奶。
4、将红薯对半切开,挖出内芯,注意不要弄破外皮。
5、将红薯肉压碎,加入黄油和牛奶拌匀,成为红薯泥(牛奶要一点一点的加入)。
6、将红薯泥填回红薯皮里,抹平
7、撒上马苏里拉芝士。
8、烤箱预热180度,烘焙15分钟,使芝士融化即可。
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