1、空腹不能吃香蕉，主要是空腹过程里吃香蕉会导致血液中的镁离子浓度增加，从而抑制心血管系统，尤其是司机在空腹吃大量的香蕉以后极有可能在开车过程中出现肢体麻木和嗜睡，这样就容易严重危害自己及他人的生命安全，所以在吃香蕉之前最好应该先吃一点面包或者稀饭、面条这样一些食物。
2、另外，香蕉中的果胶是可以调节肠道菌群的，肠道菌群是有利于益生菌的生长，从而达到调节胃肠功能，有效的防止便秘。香蕉中的血管紧张素转化酶抑制剂也可以抑制血压的升高，可以控制人的血压。另外，香蕉里面还有比较丰富的钾离子，以及丰富的水溶性的纤维，它都是比较好的一些元素可以搭配蔬菜一起增加粪便的体积，能达到通便的效果。