1、吃完烧烤应吃大蒜、绿豆汤、高维生素水果。
2、夏天天气炎热，不少人有吃烧烤、喝啤酒的习惯。烧烤里面主要就是肉类食物，这些食物在高温的烘烤过程中，会产生较多的致癌物质，特别是蛋白质类食物，如肉类、鱼类、禽类，烘烤时加热温度较高，时间也比较长，食物的水分含量少，致癌物质就会逐渐增多。植物的叶绿素里面有抗氧化物质，能在一定的程度上抑制致癌物，所以在吃烧烤时不妨配一些绿叶蔬菜。
3、大蒜有较好的杀菌功效，吃完烧烤后适当吃大蒜，能杀灭烧烤里的毒素和细菌，同时能防止肝硬化和心血管疾病出现。绿豆有清热解毒的效果，能促进身体的新陈代谢，服用绿豆汤后能帮助代谢产物和毒素排出，并能减轻吃烧烤后上火表现。还可以吃高维生素C的水果，能增强身体的抵抗力，同时还可起到抗癌的效果。