长豆角怎么做 长豆角的做法

马振华

1、食材:长豆角450克,猪肉100克,小米辣20克,大蒜籽5克,蚝油5ml。

2、先把长豆角摘成段清洗干净备用。

3、烧半锅水,水开了后,把长豆角放入锅焯水,水再次开即可捞出来备用。

4、把猪肉洗干净切成片,把大蒜籽切碎,小米辣切成段。

5、起锅热油,先把猪肉放入锅中中火翻炒片刻。

6、接着把焯好水的长豆角放入锅翻炒片刻。

7、最后加5克食用盐,3克鸡粉,5ml蚝油,翻炒均匀即可。