1、鸡蛋三个、槐花90克、盐适量、油适量。鸡蛋打散，加入适量盐，放入槐花搅拌均匀。锅里加入适量油，倒入槐花鸡蛋混合液，翻炒均匀即可。
2、槐花90克、鸡蛋一个、玉米淀粉20克、面粉10克、水少许、盐适量、油适量，淀粉、面粉、鸡蛋、盐，少许水，搅拌成面糊。用来油炸的面糊淀粉和面粉的比例2:1，这样炸出来的好吃。将槐花挂糊，可以是清洗干净的整串槐花，也可以是一朵一朵的槐花。炸到金黄，也可以炸脆。
3、去槐花300g，100g面粉。摘取新鲜的槐花，清洗干净可以和面粉加水混合，放在笼篦上蒸熟食用，熟后蘸一点醋，食用即可。