糯米和普通大米做甜酒区别 使用糯米和普通大米做甜酒的区别

刘莉莉

1、糯米和普通大米做甜酒区别是糯米做的甜酒出来的酒比较多,普通大米做的甜酒出酒比较少。

2、糯米做出来的甜酒,比较的甜,米粒有弹性,而普通大米做的甜酒,味道有些酸,酒味重一些,米粒会散,底部有粉末沉淀。