腌制木瓜酸的做法步骤 腌制木瓜酸做法步骤

阿林

1、准备用料。米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、盐。

2、把生木瓜削皮,切片或切成片,建议切薄一点,吃起來更脆~~随后用盐腌20~30分钟,把番木瓜的苦涩味除掉。

3、把水,米醋,小量的盐,小量的糖,所有放入锅中煮沸,随后晾凉预留,一定要放进凉。

4、番木瓜腌好加水里清洗,随后控干水。

5、把番木瓜放到凉了的米醋水中,随后喜欢吃的辣的能够放上几个朝天椒,泡上一晚即可。