煲仔排骨饭做法步骤 家庭自制煲仔饭的做法

秦风学

1、食材:猪小排300克,大米270克,油菜苔4颗,盐4克,姜6片,生抽10毫升,油15毫升,水量500毫升。

2、排骨剁成小段,用盐、姜片腌20分钟。

3、菜心洗净切成段备用。

4、锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边。

5、盖好锅盖,启动焖米饭功能。

6、待烹饪功能结束后,放入切好的菜心,将油沿锅边淋入。

7、盖好锅盖,启动干锅定时8分钟。

8、待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。