营养玉米饺的做法 营养玉米饺的做法是什么

王明刚

1、准备材料:五花肉1000g、甜玉米3根、香葱250g、胡萝卜1根、鸡蛋2~3个、生姜3片、生抽4勺、盐3~4小勺、面皮约200张左右、食用油 3~4勺。

2、将五花肉剁成肉沫,香葱、胡萝卜、姜片,切碎备用。

3、将准备好的鸡蛋、肉末、葱、胡萝卜、姜末、玉米粒、盐、食用油、生抽,全部倒进大的容器里等待充分搅拌(盐、油、生抽,根据个人口味适量添加)。

4、用筷子将器皿里的食材充分搅拌均匀(注:不搅拌均匀玉米容易沉在器皿底部,包饺子时候容易先包很多肉,最后剩下很多玉米在底部,所以要充分拌匀)。

5、拌好的饺子馅就可以包进饺子皮里,全包好就可以下锅煮。

6、包好的饺子放进沸水中煮,待水开后加一次水,重复一次,待第二次加水开后煮一小会就起锅即可。