红枣煮久了为什么会苦 红枣煮久了会苦的原因

李盛

1、红枣味美又有养分,咱们都很喜爱。不管是干吃仍是煮粥都很受冲击的期待,但是有不少枣,生吃不苦,煮的时刻越长越苦。

2、这是由于如今商场毒枣许多,不法商贩用糖精、保鲜剂泡鲜枣,在蜜枣里加“吊白块”(甲醛),用工业硫磺熏干枣,不只使枣的甘旨大大降低,更制作了损害健康的“毒枣”。

3、在选择鲜枣时,假如枣的甜味不正常,甚至有一点苦味,很也许即是糖精泡制的。生吃不苦,煮的时刻越长越苦,基本上即是“毒枣”。