1、在煮小米粥的时候建议最好在一开始就把水加够,如果中途再加水的话会影响小米粥的浓稠度,而且其口感也会受到一定的影响,因此一般建议煮小米粥时最好不要中途加水。
2、若是在中途加了水的话,可以将其搅匀,再开火煮几分钟以减轻其对口感的影响。
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