1、在高铁的禁带物品中,蜂蜜确实不在其列,所以说蜂蜜是可以带上高铁的。但是有可能检查的时候会让你开盖子品尝一下,不过尝完以后一定要将蜂蜜瓶子密封好,避免蜂蜜流出。蜂蜜是一种糖的过饱和溶液,比较黏,流出也会给自己带来麻烦。
2、蜂蜜是一种食品,含有的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、微量元素、活性酶、矿物质等营养成分,是一种糖的过饱和溶液。不过葡萄糖具有容易结晶的特性,在条件适宜的情况下,葡萄糖小结晶核就会不断运动,变成结晶体。
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