1、准备食材,将食材切丝:金华火腿;姜丝;玉米青豆;胡萝卜丝;金针菇;熟牛肉。
2、热油。
3、将之前准备好的食材从金华火腿开始,按逆时针方向,依次放入锅中炒熟。(可加少许料酒)
4、加入盐和米饭,翻炒至均匀。
5、出锅。
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