1、脆花粒是一种食品配料,主要由水,小麦粉,植物油和红曲粉制备而成,形状是比米粒大点的小球形颗粒,市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色,根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒。
2、脆花粒多用来类似面包糠一样裹在需要煎炸的食物外面,入口也是脆脆的口感,深得大家喜爱。
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