1、做法一:
(1)食材用料:鸡壳 5个 姜 一小块相克食物 盐
(2)把新鲜的鸡壳泡水把鸡壳里的血水放干净/3、把锅里的水烧开然后放入洗(3)好的鸡壳进行过水
(4)把捞起的鸡壳冲洗干净
(5)再把汤锅里的水烧开放入姜片和鸡壳,慢火煮4个小时
(6)这样高汤就好了
2、做法二:
(1)准备好食材:鸡壳、玉米、胡萝卜、蜜枣
(2)将鸡壳和蜜枣洗净,飞水。
(3)将玉米和胡萝卜洗净、去皮,切块。
(4)全部食材放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
(5)盖锅盖,大火煮滚,关火。
(6)整锅倒入电炖锅中。
(7)盖锅盖,通电,大火,煲2小时,即可断电。鸡壳高汤
3、做法三:
(1)材料:灵芝适量3人份 食盐适量 玉竹适量 枸杞适量
(2)将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。
(3)文火煮2小时下盐调味就好了,灵芝有种特殊的香气,好喝。