1、肉片煎饼用料:面粉,盐,鸡蛋1个,熟瘦肉片,油,辣椒油。
2、面粉加适量的清水和盐搅拌.
3、再加入1亿鸡蛋,搅拌均匀。
4、瘦肉切片,把拌好的面液倒进油锅里。
5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。
6、小火慢煎,待饼熟时,码上辣椒油,出锅装盘,即成。
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