1、平菇上面的白霜这是平菇老化的表现。平菇长期放置后可能会覆盖一圈白色放射状白霜。这是因为平菇时间过长产生的孢子体成熟后,被喷出的孢子粉。
2、孢子在室内温暖的时候,当空气比较干燥时,它们会变得雾状,四处散落。所以平菇最好立即购买和食用。
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