皮蛋壳上有黑点能吃吗皮蛋壳上有黑点是否能吃

李盛2023-06-16 11:29:46

1、少量。一两个黑点的无大碍，能吃。

2、黑点多的最好不要吃。这估计是传统的含铅皮蛋，因为铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表面的斑点会比较多,建议不要购买。现在基本都是无铅皮蛋了，尽管不能保证100%不含铅，但相对安全很多。