稻梁菽麦黍稷中的稷是什么意思 稻梁菽麦黍稷中的稷的意思是什么

李盛

1、稷—植物名。我国古老的食用作物,即粟。一说为不粘的黍。又说为高粱。

2、释义∶古时指稻、黍、稷、梁、麦、菰六种农作物,而在《三字经》中,将稻、粱、菽、麦、黍、稷并成为六谷。其云稻梁菽麦黍稷。

3、稻通常指水稻,稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

4、粱指粟北方通称“谷子”,去皮后称“小米”,中国北方人民的主要粮食之一,谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。

5、菽是豆类的总称。

6、麦指一年生或两年生的草本植物,是中国北方重要的粮食作物,有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。

7、黍指一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。