木耳泡发后第二天还能吃吗 泡一夜的木耳能不能吃

莉落

1、泡的木耳不建议第2天服用。

2、如果浸泡木耳,一般1-2个小时吃是最好的。如果长期浸泡木耳,超过48小时服用就会出现不良反应,例如木耳上会出现霉菌斑,服用这样的木耳就会出现中毒的情况,例如食物中亚硝酸盐蓄积,导致患者服用后出现亚硝酸盐中毒,此时会出现感染性腹泻的情况,例如恶心、呕吐、腹胀、腹痛。