1、火龙果的皮是可以吃的。
2、许多水果的外皮不能吃,是因为果皮中含有较多的有机酸和单宁,吃起来非常的涩口,而火龙果的果皮已经肉质化了,不含有机酸和单宁,口感并不会苦涩,而且还带有甜味,让人能够接受。
3、另外,火龙果的表皮呈现紫红色,这是因为里面含有丰富的甜菜红素和花青素,有很好的抗氧化、抗衰老功效,对皮肤也非常好。
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