1、食材：手抓饼1个，鸡蛋1个，生菜两片，番茄酱适量。
2、取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼和几片洗净沥干水分的生菜待用。
3、把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄油。
4、把冰冻的手抓饼放入烧热的平底锅中，加热后翻面，直到两面都煎成金黄色。
5、平底锅打入鸡蛋，把刚刚烤熟的手抓饼覆盖在鸡蛋上面，并用勺子轻轻压一下，让鸡蛋上面完全粘在手抓饼上面，鸡蛋熟了就可以翻面了。
6、煎好后，把生菜也放入平底锅翻炒，往手抓饼上涂上番茄酱放上生菜。
7、把放好生菜和番茄酱的手抓饼折起来就可以吃啦，一般五六分钟就可以做好一个美味的手抓饼的。