1、芦苇是一种比较常见的植物,多生长在水边。其实芦苇除了可以观赏之外,还可以食用,可食用的部分是它的根。芦苇根一本多用来做汤或者煮粥,可以做芦根绿豆汤、芦根麦冬茶、芦根青皮梗米粥等食物。
2、吃芦苇根的好处:吃芦苇根的好处很多,特别适合经常咳嗽痰多的人群,可以帮助改善胃热、恶心呕吐、眼睛红肿等症状。但不是所有人都适合吃芦苇根,脾胃虚寒或者腹泻患者都不建议食用,正处于经期的女性也不适合吃芦苇根。
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