腌制韭菜花的做法 腌制韭菜花的做法是什么

秦风学

1、准备材料:韭菜花适量、鲜红辣椒、蒜适量。

2、取适量韭菜花,放入盐水中浸泡1-2小时,然后捞出沥干水分。

3、把韭菜花剁碎。

4、适量鲜红辣椒和蒜,洗净剁碎。

5、取干净容器,倒入韭菜花,放适量盐、料酒,以及剁碎的红辣椒末、蒜末,搅拌均匀后腌制5天。

6、腌制5天后,取出适量,可倒入少量醋调味,即可食用。