1、深一点的锅装半锅油烧到5、6成热用筷子一个个夹进油锅里炸到浮起来且表面浅黄色,捞出控油等凉了再次热油复炸一次效果更好,吃着比较酥脆,外焦里嫩。
2、出锅搭配番茄酱小孩子十分喜欢吃哦,胸脯肉煲汤吃比较柴,所以一般是炒着吃或者是油炸,做鸡米花、鸡柳开胃。
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