1、颜色:黑色的牛油果最好吃,是已经熟透了的。不要买青绿的牛油果,吃起来会很涩。
2、手感:太硬的一般是生的,不好吃。太软的则可能是坏的牛油果,要选择硬软适中的牛油果。
3、外表:牛油果应是比较粗糙的,外面有很多小疙瘩。如果牛油果的表面光滑平坦,就说明这个牛油果之前可能生过病。
4、果柄:果柄和果子的衔接处是深棕色的,就说明这个牛油果已经坏了,或是太成熟了。
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