框镜鱼是什么鱼 框镜鱼的介绍

马振华

1、框镜鱼是镜鲤。

2、框镜鱼主要分布在我国的沿海地区,也有一些分布在日本等沿海国家,大多数是海水鱼,一小部分是淡水鱼,其鳞片很少或没有鳞片并且毛刺也很少,这种鱼味道鲜美,肉质肥嫩。框镜鱼是较常见的鱼类,由于没有鱼鳞,因此框镜鱼非常光滑和干净,适合制作美味可口的菜肴。