1、翻台是一个汉语词汇,意思是指旧时妓院酒宴,狎客再摆一次台面或另到一家再设一席;
2、餐厅每张餐桌在客人用餐完毕后重新收拾并放置新餐具,叫翻台。如一张餐桌,一天共接待8批客户,那就就是翻台8次。翻台次数越多,意味着生意越好。
3、返台是指客人再次到来。
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