1、食材：豆腐适量，豆腐乳1瓶，葱花适量，白酒适量，油适量。
2、准备一个盆，放入适量凉白开，放入豆腐乳，搅散，搅碎，放入适量白酒。
3、豆腐切成小块。
4、放入搅散的豆腐乳里面。
5、冷藏24小时。
6、放入油锅炸一炸。
7、出锅装盘，撒上葱花。
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