花甲怎么清洗没有泥沙 花甲怎么清洗

马振华

1、在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去泡1小时,再反复搅伴,最后用清水冲洗到干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一张一合,里面的沙子也就吐出来了。

2、在盆里加小半碗醋,再把花甲放里面泡1小时左右,这样花甲里的沙子基本吐干净了。