1、猪血放水里常温下可以保存1天,冷藏可以存放2-4天。
2、猪血放到冰箱内冷藏,不能超过两天。猪血只能冷藏,不能冷冻,冷冻后再化开时就散了。冷藏超过两天,就会发粘,变色,有异味。
3、因为冰箱冷藏室的低温,只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌,贮存时间3天以内为宜,过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多,从而引起食品腐败变质。冰箱不能防止食品腐败。
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