1、挑选甘草片的时候看形状、颜色：根为圆柱形，长30～100cm，直径0.6～3.5cm，外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色，而假的就没有发红发棕的效果了!所以遇到不发红发棕的甘草就不要买了!
2、挑选甘草的时候查看一下甘草的纹理，真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔，有稀疏的细根痕，假甘草的纵横纹不太明显，皮孔横生!如果朋友纹理不太明显的千万不要购买!
3、甘草的切面也是鉴别甘草好坏的因素，一般来说真甘草质坚实而重，端切面中央稍下陷，略显纤维性，粉性足，具放射状纹理、有裂隙，断面有一明显的环纹和菊花心，形成层环纹明显。而假的甘草没有这些特点并且纤维性还是分的明显不建议您购买!