1、有芝士碎用芝士碎，没有的把芝士切碎，培根也是切碎，可以先用微波炉烧微加热下培根。
2、将土司中间沿边切，但注意不要切通。然后用勺子将中间的土司压一下压平。
3、在把鸡蛋打进去之前可以在土司上抹上一层自己喜欢吃的酱。然后把鸡蛋打进去撒一点盐，稍微搅一下比较容易熟。
4、然后把培根和芝士均匀的洒在鸡蛋上。
5、然后就是进烤箱，160-180度的温度，烤的时间10分钟左右 ，可以拉开用刀稍微戳下看看鸡蛋熟了就行，但是面包边会有点煳，如果面包边已经很糊了鸡蛋还没熟拿出来用微波炉加热个30-40秒基本就可以了。
6、从中间切成两半。