玉米焖猪手的做法 怎样做玉米焖猪手

秦风学

1、猪脚500克,玉米300克,胡萝卜100克,盐10克,食用油20毫升,葱花10克,姜片10克。

2、猪脚洗干净,放进锅里,锅里加入清水,盖上锅盖,水煮沸腾让猪脚焯水3分钟

3、猪脚焯水后捞起沥干水份。

4、准备砂锅,加入清水,一起倒入姜片、猪脚,再加入适量料酒、食用油搅拌均匀,大火炖熟。

5、大火烧开后,转小火慢慢炖1-1.5个小时,期间搅拌一下。

6、玉米洗干净切块,胡萝卜切块。

7、将洗干净的玉米、胡萝卜倒入砂锅里,继续炖煮10分钟。

8、待玉米、胡萝卜熟透加入适量盐。撒下葱花即可。