油炸好还是烧烤好油炸和烧烤哪个好

莉落2023-06-16 08:09:51

1、烧烤好。虽然吃起来香嫩可口，食欲大开，但是从营养学的角度看，要少吃油炸烧烤的食物，会产生很多副作用，对人体有危害。

2、烧烤的时候，把生肉放在很旺的火上，高温烤熟生肉。肉被高温分解的脂肪，与蛋白质结合会产生苯并芘这种致癌物，有很强的致突变性和致癌性。